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没有区别。海蛎子和生蚝是同一种动物,只是称谓不同而已,两者本质上没有区别。
海蛎子是双壳类软体动物。海鲜的一种,生物学上叫牡蛎,可食,非常鲜美。学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。
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