冬天做果冻还是需要放到冷藏室里去的，冬天因为室内温度低，果冻的凝固速度会更快，但是把它放到室温下，还是会影响果冻的凝固速度
冰箱的冷藏室温度远远低于冬天的室内温度，所以说，把做好的果冻放到冷藏室中，会加速果冻的成型凝固
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冬天做果冻还需要冷藏吗
尚之范
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