葫芦子啥意思

葫芦子是葫芦的子实(种子)！壳色因品种不同，有黄白或白色分，壳面光滑，四边隆起处，色浅。与南瓜子相比，片粒十厚，仁饱满，但炒食后风味略逊。

葫芦原产印度，一年生攀援草本植物，我国各地都有培。果实圆形或长圆形，因品种不同，形状多样，一般成熟在夏末初秋，要在老熟时采收，取其子洗净晒干即可。