没有区别。
章鱼：体长（包括触手）约60厘米，触手的长度约是躯体（所谓的“头”）的3倍，不过躯体可以自由伸缩。身体表面的疣密生，皮肤色素细胞全身分布。能随周围环境变更体色和身体长度，在岩石和海藻中表现出很好的拟态。章鱼用吸盘沿海底爬行，但受惊时会从体管喷出水流，从而迅速向反方向移动。遇到危险时会喷出墨汁似的物质，作为烟幕。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。
栖於多岩石海底的洞穴或缝隙中，喜隐匿不出。主要以蟹类及其他甲壳动物为食。该物种广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。
八爪鱼和章鱼是一样的，是同一种海鲜。
章鱼和八爪鱼并没有什么区别，只不过一个是正式的名称，另一个是俗称。章鱼是一种软体动物，它们有8条腕足，腕足内侧上有许多吸盘。它们有许多别称，其中“八爪鱼”、“八带鱼”就是两个常见的别称，这是根据它们的腕足数目来命名的。另外，不同的地方对章鱼也有不同的叫法，比如还有的地方叫它们“石居”、“死牛”等。
八爪鱼和章鱼没什么区别，二者是同一种动物，只是叫法不同而已。八爪鱼又名石居、死牛等，因属于八腕总目，总腕足有8条，而且相对较长而得名。
其体呈短卵圆形，囊状，无鳍，头与躯体分界不明显，头上有大的复眼及8条可收缩的腕，每条腕均有两排肉质的吸盘，平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。
