蒸箱烤箱不需要走烟道。 因为蒸箱烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
嵌入式的烤箱和蒸箱放入橱柜中无需预留排气孔，在橱柜后面预留好电源口或是电源插排预留好空隙。德普烘焙实验室所用的嵌入式烤箱和蒸箱及蒸烤一体的设备都是有明确指导的嵌入式烤箱的进深及宽高的尺寸。
一般的话可以两边留有缝隙。可以选择老板S273X蒸箱，它采用的是前置散热，蒸箱内部不超压，橱柜不易变形，内部容积大，可以多重食材一起蒸，节省时间，蒸的很地道。
蒸箱烤箱不需要走烟道。因为蒸箱烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。而且根据烘烤食品的不同需要，整箱烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。因为不需要燃料燃烧，因此不会产生烟气，所以蒸箱烤箱不需要设置烟道。
