菠萝啤有酒精度。菠萝啤全称菠萝啤酒，是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，从而产出了一种菠萝味啤酒。因此，菠萝啤是含有酒精的。但菠萝啤的酒精含量很少，酒精度数一般在1.5%以下。
菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。每吨酒加0.5—3公斤菠萝啤酒基料，在啤酒过滤后加入清酒罐中。菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。
