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吃排骨的诗词

尚之范 人气:1.64W
吃排骨的诗词

有的,陆游的《饭罢戏作》一诗便是。

“ 东门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”

彘骨即是猪排骨,他用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制排骨,味美至极。

还有苏轼的《猪肉颂》

“  净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

不过这首是描写猪肘子的美味。

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