用料：面粉300克，水180克，盐1.5克，菠菜粉8克，小苏打3克
制作方法：
步骤 1
面粉 菠菜粉 盐 小苏打加入盆里。
步骤 2
加温水混合揉成面团（不光滑也没关系），醒面30分钟左右。
步骤 3
擀成长条形面皮，用饺子皮切刀切片。
步骤 4
做完之后称重差不多有450克的样子，多撒点粉粉防止粘黏
1、准备面粉500g，菠菜180g，饮用水适量。
2、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。
3、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。
4、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。
5、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。
6、将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹。
7、擀皮儿，包饺子。
