工具/原料
猪血 (100克)
鸡蛋 (1个)
大葱 1根
食用盐 10克
芝麻油 10克
生抽 10克
鸡精 5克
十三香 5克
清水 60克
方法/步骤
1/6
准备食材。
2/6
将鸡蛋打散，葱切末，备用。
3/6
将猪血、调料和清水加入到蛋液中，搅拌混合均匀。
4/6
将碗用保鲜膜密封，用牙签在保鲜膜上扎二十个透气小孔。
5/6
蒸锅中添加足量的水，将调好的猪血碗放入蒸锅，盖上锅盖。
6/6
大火将水烧开，转小火蒸八分钟，再关火焖两分钟，即可出锅。
怎样蒸猪血块
准备食材：猪血、食盐适量、调和油适量。
方法
1、首先，将买回来的猪血先放一个大碗内，再放入适量的清水、油和葱花以及使用盐。
2、其次，将放入清水在锅里并烧好水，将大碗放笼屉上进行蒸。
3、然后，将蒸锅的盖子盖上，再进行蒸大约10分钟左右即可。
4、最后，猪血蒸十分钟后即可出锅，加上调味料就可以食用了。
