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红萝卜缨子包饺子的做法

尚之范 人气:4.09K
红萝卜缨子包饺子的做法

食材

面粉,猪肉,红萝卜缨,油,盐,葱姜,生抽,蚝油

方法

1面粉加水和成面团。

2红罗卜樱切末,加盐,挤出多余水份。

3猪肉馅加葱姜末、盐、生抽、蚝油拌匀,加入红罗卜樱加入油,拌匀。

4包饺子,饧好的面团揉成长条,均匀的分成小面剂子,擀成皮包入馅。

5煮饺子,开水下锅,煮开浇上半碗冷水,再煮开再浇一次,第三次煮开出锅。

先冼净红萝卜缨子,再焯水,配里点肉沫,上里生姜,花椒,盐,胡椒,调匀馅,使用饺子粉和面,饧发好面,就可包饺子,饺子特别好吃。

红萝卜缨子必须要用最嫩的,用水抄一下,切成小碎末,放在用油炒过的牛肉馅里,放点十三香,一拌,也可以在放点白菜心切馅(加白菜掩盖萝卜缨子的味,馅还能腻乎),就可以包饺子了,包出的饺子特别的腻乎好吃。

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