鹰嘴豆可以水培发芽。
先准备好一盘鹰嘴豆，用清水冲洗干净然后用清水浸泡8个小时左右准备一个密封不透光的容器以及两块纱布，将纱布用水打湿，放在容器底部，再将鹰嘴豆铺在纱布上，接着盖上另一块纱布，每天喷点水，4天左右鹰嘴豆就能发芽
鹰嘴豆可以发豆芽。
取适量的鹰嘴豆放入清水中清洗两遍，然后把鹰嘴豆的空格还有坏豆挑出来。
将处理好的鹰嘴豆放入盘子中，加入清水浸泡八个小时以上，把鹰嘴豆的外壳全部都泡软。
准备一个密封不透光的容器，还有两块白纱布，先将一块白纱布放到清水中浸泡，然后再将浸泡好的白沙布放到容器的底部，接着将浸泡好的鹰嘴都放入白纱布上面铺平，然后将第二块白纱布铺到鹰嘴豆的上面喷水。
每天早上和晚上，在纱布上面喷清水，大概三天左右鹰嘴豆牙就可以发起来了
