开心果当然是新疆产的质量最好。
开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，原产地在伊朗。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培历史有1300年左右，我国在20世纪50年代又陆续对其进行了引种种植，目前我国新疆、河北、甘肃、山西、山东等地均有栽培，除新疆稍有规模外，其它地区至今种植未成规模。
喀什地区是中国唯一能够种植阿月浑子或开心果的地方。据专家介绍，开心果在全世界的原产国是伊朗，后被美国引种。现在美国加州是最大的产地。国内商店内销售的，多是美国加州产品。我国也开始有大面积的种植。
