腰豆种子在温暖的环境下才可萌发，从它的生长习性上看，最佳的种植时间是在春季的4-5月份之间，这时的气候温度适宜，种下后种子可更好的萌发，也利于苗期生长。
1）浸种催芽
种植腰豆前需要对种子进行处理，首先需要挑选颗粒饱满、没有病害的种子，并将其浸泡在60度的温水中5分钟，做好杀菌的处理，然后将其浸泡在清水中，浸泡十小时，等待种子发芽。
2）选择土壤
腰豆适合生长在土层疏松透气、营养丰富的土壤中，在栽种的过程中，可以使用富含有机质、排水性好的腐殖土作为营养土，在栽种前还可以对土壤进行暴晒处理，将土壤中的细菌清理干净。
3）播种方法
在播种腰豆的过程中，需要在土壤中挖出行距在30的浅沟，然后将催芽后的腰豆种子，均匀的播撒在浅沟中，并使用细土覆盖即可，在播种后可以向土壤表面喷洒水分，帮助腰豆种子尽快的发芽生长。
腰豆属一年生豆科(leguminosae)作物，喜温、短日照作物，生育期约75～90天，需1500℃左右的积温。对土壤要求不如其它作物严格，一般坡地和肥力较低的耕地上种植比其它作物长势要好。可单种，也可与其它作物间套，能弥补茬口，占地少，不和大宗作物争地、争时。复种指数高，在土地面积有限的情况下，可以利用间作套种的优势，充分扩大种植面积。白腰豆又叫“小日月庄稼”，常年春播以4月上旬至5月上旬为宜。夏播在麦收后立即抢种，越早越好。最晚不能迟于7月上旬。要做好整地施肥，播前适量施农家肥，如无农家肥，可结合播种少量施一些磷肥。合理密植，防病保苗，中耕除草，适时收获，防止生芽霉烂，提高产量和产品质量。
