吃火锅橄榄油可以做调料碗吗

吃火锅橄榄油可以做调料碗。

橄榄油作为健康绿色食材一直占据减肥餐的C位，竟然能与火锅底料融合在一起，简直不要太巴适。橄榄油“醉椒火锅底料”油脂成分主要由特级初榨橄榄油与色拉油构成。

配料中包含了美人椒、野山椒、蒜、泡姜、花椒、白酒等数十种材料，在保留川菜传统口味的同时又融入了特级初榨橄榄油的果香味，相比传统火锅底料，有着营养健康、香而不腻、辣而不燥等优势。

当然可以，但要用特级初榨才可直接食用。好的特级初榨有树叶的清香，品质不好的油味重。调和橄榄油、混合橄榄油、精炼橄榄油不能生吃。