棉花糖遇到水会融化,是因为棉花糖的成分也就是蔗糖,蔗糖是易溶于水的。棉花糖的制作过程就是将蔗糖放在棉花糖机的高温加热的锅中,在高温的作用下融化,然后被高速旋转的锅丢出来,拉成很细的丝状,多束的糖丝在一起就形成了很蓬松的像棉花一样都形状,其实他的本质还是蔗糖。
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棉花糖遇到水会融化,是因为棉花糖的成分也就是蔗糖,蔗糖是易溶于水的。棉花糖的制作过程就是将蔗糖放在棉花糖机的高温加热的锅中,在高温的作用下融化,然后被高速旋转的锅丢出来,拉成很细的丝状,多束的糖丝在一起就形成了很蓬松的像棉花一样都形状,其实他的本质还是蔗糖。