小产区，从字面上理解是占地面积比较小的产区。但是，并不是所有小面积产区都被称之为小产区。小产区是在优质原产地或者地理标志产品地区的基础上，以特定自然环境（土壤、气候、地形等）和特色人文因素（传统工艺）为要素，在质量等级和特色风格上，进一步细分所形成的产区。在该产区中生产的产品为“小产区产品”。
由此可见，小产区产品是相对优质原产地大产区产品而言的，是在优质原产地大产区或者地理标志产品产区的基础上，对优质农产品的品质级别、特色风格的进一步细分。其产品生产工艺更加精细、质量品质更加优异、特色风格更加鲜明、文化传统更加浓厚、产品声誉更加悠久，是大产区中的精品。
小产区是在优质原产地或者地理标志产品地区的基础上，以特定自然环境（土壤、气候、地形等）和特色人文因素（传统工艺）为要素，在质量等级和特色风格上，进一步细分所形成的产区。
地理标志，是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。
小产区是说出产的地区有限，只能在特定的地区生产地理标志是指在某个地方特别好，特别出名的意思，比如说山西醋，全中国都可以生产，但没那里的名气大
