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2011年的白茶饼可以喝。
如果当时出厂的品质好的话,加上存储环境没有问题,茶叶没有受潮变质的情况下,味道应该是非常不错的,一款好的茶叶,如果出厂品质优等的情况下,老白茶时间越长越好,相对的价格是越来越贵,当然味道也是越来越好喝
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