有机种植是是使用自然原料的种植方法，采取安全合理的方法来培肥土壤、防治病虫害（包括土壤改良、施肥和害虫控制，对于其所使用的肥料有严格的标准控制），以获得安全无害的农作物。
传统种植和野生自然成长的植物则是完全自由生长，遵循植物生产规律，采用传统的种植方式（比如施浇人畜粪便等）依靠自身能力来对抗外界环境变化，在整个过程中是没有人为干预的。
有机种植比传统种植的产量都要相对低一些，因为化肥和农药的缘故，传统种植的病虫草控制的都比较好，不过弊端就是农药残留，而有机的则病虫害治理相对就有些难度。
不过有机种植的产量变化很大，有些有机耕地比传统种植方式的产量低很多，而另外一些却已经和传统农业的产量相当接近了。
有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制。个人和商业机构都可以进行有机种植。其中，商业机构生产的有机食物会只进行少量加工，并几乎没有化学保护剂或其他添加剂，这些食物也被称为健康食品。
中文名
有机种植
外文名
organic farming
种类
种植方法
特征
原料
自然原料
有机常规比较
肥料种类
有机防治产品
杂草控制
发展情况
有机蔬菜种植
基本概念
有机种植是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。
共8张
有机种植
有机常规比较
在许多情况下，在开始转换之初可能会出现减产，特别是原来严重依赖化肥与农药的地区。但是，在那些原来对农药、化肥使用较少的地区，有机种植就可能不会减产，相反，还可能增产。
以下是有机与常规农业比较后得出的优点：
1、有机农业通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善。
2、有机农业通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环。
3、有机农业较好地利用了周围生态系统的有机物质。
4、有机农业主张将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。
肥料种类
在有机种植生产中，允许使用的肥料种类有：1，按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等
2，矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质。
3，生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等草木灰等腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质
4，叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。
注意：有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。
有机防治产品
1、微生物来源 真菌、细菌、病毒等制剂 哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、白僵菌等
2、植物和动物来源 印楝素、天然除虫菊、苦楝碱、鱼藤酮、蜂胶等
3、矿物质来源 矿物油、铜制剂、波尔多液、硅酸盐、石灰、硫磺等。
4、其他 乙醇、苏打、软皂、二氧化碳等[1] 。
杂草控制
在有机农业的生产理念中，杂草除了有危害的一面，还有可以利用的一面，比如保护土壤，显示生产环境的变化，休闲土地并且可以成为绿肥，同时可以提高农田的生物多样性，成为天敌的栖息地。 有机农业中采用非化学方法清除田间杂草，消除杂草种子的传播。
