南方种植大青皮、波姬红、玛斯义陶芬、金奥芬，无花果最好。无花果（学名：Ficus carica Linn.）是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木高达10米，多分枝树皮灰褐色，皮孔明显小枝粗，叶互生，厚纸质，宽卵圆形，长宽10-20厘米，掌状3-5裂，小裂片卵形，具不规则钝齿叶柄粗，长2-5厘米雌雄异株
有三个品种比较适合南方
3、哈代
哈代无花果品种原产于芝加哥，具有比较强的抗寒性，在美国5区可以种植(-20度)。果实为小至中等，紫褐色，有细长果柄，果肉软糯甜蜜。但是该品种有一个缺点就是易裂果。
4、斯特拉
斯特拉是大果型的无花果，抗寒性强，且耐湿热，另外还不易裂果，此外品种还具有早产丰产，果个大、外观美丽、含糖量高等特性，成熟时果皮颜色浅黄偏绿，捏着发软时可采摘。由于其果实品质极优，是非常受欢迎的品种。
5、日本紫果
日本紫果属于小果品种，平均在50-60克左右，成熟时果皮亮紫色，很漂亮，果肉鲜艳红色，味甘甜，品质极上，是鲜食加工兼用优良品种。但这个品种的无花果，是晚熟品种。日本紫果品种具有的特点是树势强旺，分枝力强，抗寒性强，耐旱耐涝，丰产。
