糖醇钙是酸性还是碱性

酸性。

糖醇钙就是糖醇加钙！

糖醇的原料有：木糖醇、乳糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇。

钙的原料根据水溶性，目前主要来源于：硝酸（铵）钙、氯化钙。

糖醇的种类不一样，对钙的螯合能力也不一样，单一的糖醇螯合能力没有EDTA能力强，但是多几种糖醇复合后的螯合能力比EDTA强。