秋红薯要早栽，“处暑”前最好就栽完，一般就是6月底前播种。
如果是早稻田、中稻田栽种秋薯，应该在水稻散籽后开沟排水，收割后就要立即开深沟，进行整地栽秋薯。
秋薯的生长周期不长，但是个体发育较差，因此主要是靠群体来增产，也就是说种植秋红薯的时候最好增加种植密度，比如每亩5000株。
秋红薯生产过程中一般要中耕两次，第一次中耕的时间在秋薯苗成活后进行，第二次中耕是在插后二十天左右进行，并且还要根据秋薯苗的生长状况追施一次复合肥。
秋薯在栽种期间，一般要灌1至2次水，水源不错的地方更是要多中耕，或者增施有机肥料。灌溉的时间最好是在早晨或者傍晚，灌水时间不要超过四个小时。记住每次灌水后，都要松土一次，这样可以防止水分的蒸发。
秋薯在栽种期间比较容易碰到的虫害有金花虫、红薯天蛾和红薯斜纹夜蛾，及时喷药防治。
