腊肉 随意 、 油面 适量 、 相思豆芽 适量 、 辅料： 、 盐 一点（肉是咸的） 、 生抽 适量 、 白砂糖 适量 、 麻油 几滴 、 水淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/11
把相思洗干净，备用
步骤2/11
油面
步骤3/11
面，用其他面带替也可以
步骤4/11
锅中烧开水，把豆芽放进去再等到锅开就可以了
步骤5/11
捞出放进凉开水待用
步骤6/11
刚才锅里的开水不用还，放进油面煮至自己的口感，不用捞出，备用
步骤7/11
把腊肉比较肥的先煸炒，再放入剩下的，熟至即可
步骤8/11
腊肉
步骤9/11
酱料，把所有辅料（水淀粉除外）放进刚刚煸炒腊肉的油里，放进适量的水，（无视我放了辣椒）开后放进水淀粉，滚锅后即可。
步骤10/11
成品淋上酱汁即可
最后一步
成品
用料：细面条葱一大把油一饭碗酱油一饭碗糖3大匙传统油面的做法 1、主要材料就是葱，葱多才香2、面条。用超市买的袋包装细面更好3、酱油一碗（普通酿造酱油），糖3大匙（左下角那个大号量勺），用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗4、锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止5、炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火6、炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面7、面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀8、传统油面好了
