超市里是买不到新鲜花椒叶的，只买的到干花椒粒和花椒粉。
在农贸自由市场里有时可遇见家中种有花椒树的人趁花椒叶鲜嫩时釆摘一些来卖，也属一类供应时间不长的时令菜，用来沾上加入鸡蛋和盐的面糊炸拖面很好吃。也有卖新鲜花椒叶上带几粒嫩花椒粒的，洗净控干水份后整株加入泡菜坛子里也是极好的。
超市可以买到花椒，买不到花椒叶的。只有农村的人，总有花椒树的。在花椒成熟的时候，在自由市场上卖的时候。才会带一点花椒叶在上面。客人买的时候看起来比较新鲜。但是只有陈述的那几天，那一段时间才买得到。过了以后刚晒干的花椒到处都有，超市里面都是晒干了的花椒。
