是淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，属于热带和亚热带鱼类，和食人鱼是“近亲”关系。
是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，上、下颌齿均二行，齿面呈缺刻状尖端突出，淡水白鲳的牙齿极为锋利，能对水中的其他生物发起攻击，食物不足时也会攻击吞食同类。咬断鱼线轻而易举。
日常在外钓鱼的过程中，特别是在自然属于出掉原生鱼和野生鱼的过程中，很多鱼类非常凶猛。非常具有野性和攻击性。什么鱼能一口把鱼线咬断
这种情况在户外垂钓的程中非常常见，主要是凶猛的掠食性的鱼类，口中长有利齿，而且非常锋利，在吞钩吃鱼饵的过程中咬住了鱼线，可以一口把鱼线咬断。
