乳清蛋白尝起来有一点甜，这能够让婴儿奶粉的味儿喝起來更强喝。若是白糖，那麼对小宝宝而言是不太好的。断奶后后的小宝宝非常容易出現乳糖不耐受这一问题。因此在小宝宝一岁以后能够适度的试着乳清蛋白婴儿奶粉，那样不容易让小宝宝由于断奶后而产生腹泻呕吐等各种各样不耐受病症。父母在挑选婴儿奶粉的情况下一定要挑选全乳清蛋白婴儿奶粉，白糖婴儿奶粉最好是不必给宝宝喝。
乳糖本身对婴儿的健康起着非常重要的作用，本身乳糖包含能够提供能量，促进钙，锌等矿物质的吸收，所以乳糖对婴儿的好处还包括乳糖的甜度。
仅仅只是蔗糖的1/3，所以能够在保证孩子摄取营养同时也不会导致糖量摄入的过高，还可以让孩子吸收乳糖中的营养成分。
乳糖--1种神奇的碳水化合物
乳糖是最主要的碳水化合物之一，多存在于哺乳动物乳汁和乳制品中。千百万年以来，哺乳动物幼年时的能量都来自于这一神奇的物质。
都说母乳是宝宝最好的食物。因此，从营养到比例，母乳都成为了现代配方奶粉的准绳。而母乳相比牛奶、羊奶最不可替代的一点就是--乳糖。
乳糖为婴幼儿提供了大部分的能量，若缺乏乳糖就会引起宝宝消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，甚至要消耗体内的脂肪、蛋白质，严重的话还可能产生蛋白质缺乏症。淀粉类、谷物类碳水化合物更是难以让婴幼儿肠胃消化，至少出生4个月后才能分解长碳链。
人乳中含乳糖7%，牛奶中仅含4.2%，相差了将近一倍。那么，作为人乳中最主要的碳水化合物，乳糖的优势在哪里?有何不可替代性呢?
乳糖--世界上最贵的糖
在所有糖之中，乳糖是最贵的，每吨成本是蔗糖的9倍。让它优于其他糖的原因除了提炼工艺复杂，更有以下原因：
1促生长
乳糖是婴儿生长发育的主要能量来源之一，提供热能，更是器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
同时，乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡，提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖，对儿童智力发育十分重要。
2易吸收
乳糖可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，还可以抑制肠道腐败菌的生长，减少宝宝患病几率。
乳酸还能降低肠道PH值，在酸的作用下可促进钙、铁、锌等营养元素的吸收，还能刺激肠道蠕动，清理肠道，防止宝宝便秘、上火。
3口感好，防恶习
乳糖口感微甜，还能让奶粉奶香味更浓醇。其他糖类则会更甜，容易造成婴幼儿嗜甜、偏食、肥胖和龋齿。
4低过敏
婴儿断乳后，乳糖酶的活性会随年龄增长而越来越少，最终导致乳糖不耐受。所以，宝宝6个月开始添加全乳糖配方奶粉就格外重要了，可以十分有效的防止乳糖不耐受的发生几率。
乳糖不耐受是指由于缺少乳糖酶，没有消化的乳糖会停留在肠道里造成不适，导致宝宝喝奶后出现腹泻、腹胀等问题。
乳糖&蔗糖
蔗糖特别容易引起儿童肥胖和营养过剩，在欧盟标准中是明令禁止使用。而乳糖的甜度只有蔗糖的六分之一，口感清淡，不容易让宝宝嗜甜，对糖有口感依赖。从宝宝口腔健康的角度上来说蔗糖对于宝宝牙齿发育非常不利，会造成宝宝龋齿、蛀牙。
因此，乳糖的确是婴幼儿不可缺少、不能取代的能量来源，是婴幼儿可选择食用的最好的糖类。
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