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小麦的常用别名如下:常用别名:麦子、麦麸、淮小麦。性味归经:性凉,味甘。归心经。营养成分:含糖类、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。
小百科:小麦为禾本科植物小麦的种仁。又叫麦麸,称淮小麦,也是中国北方人民的主食,自古就是滋养身体的重要食物。
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