18目是1毫米。
目数是窗纱1平方英寸(25.4mm×25.4mm)面积上的网孔个数，即在1平方英寸面积内网孔的数量是16或18个。目数越大，孔径越小。
一般来说，目数×孔径（微米数）=15000。比如，400目的筛网的孔径为38微米左右500目的筛网的孔径是30微米左右。
18目=1mm(毫米)
目的具体计算需要依据筛网上的孔眼数目。拿400目的筛网来说，孔径为38微米左右也就是0.038毫米左右，18目是0.684毫米。
咖啡批发中所讲的目数其实是表示咖啡颗粒大小的一个参数。
1目=1/64英寸
18目代表的是直径为18/64英寸（即7.14毫米）的网孔，即用网孔直径为7.14毫米的筛网去筛咖啡豆，留在上面的就是18目以上的豆子。
云南种植的阿拉比卡咖啡豆，正常情况下最大可以长到17目大小，即6.75毫米的网孔直径。
