种植的西红柿为什么不甜

种植的西红柿不甜，糖度口感不佳，主要是因为偏施、过量或者不合理使用化肥造成的。

西红柿的生长虽然需要氮磷钾三大元素，果实膨大虽然需要增施磷钾肥，但是如果使用不合理也会降低西红柿的糖度口感品质。例如钾肥使用过多会造成西红柿发酸，比如说钙硼等中微量元素不足、糖度会降低等。