材料
干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml
做法
将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。
把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。
先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。
银耳莲子红枣汤
材料：银耳（泡好）100克、莲子40克、红枣6颗
调味料：红糖、蜂蜜
做法：
1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、放入冷水中煮开
2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制
3、约1小时后，再改小火慢熬3小时
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。
