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绿皮甘蔗好
红皮甘蔗和青皮甘蔗的区别在于甘蔗皮的硬度、颜色、营养成分。青皮甘蔗中含有的维生素比红皮的甘蔗纤维含量高,青皮甘蔗皮硬易拉嘴,直径小,一般用于榨糖,属于高糖类甘蔗,不建议多食。
绿皮的叫竹蔗,因为长得像竹子而得名,皮硬汁纯,适合榨糖。
红皮的叫黑蔗,因其红黑的外表而得名,其肉松汁稀可口。 
绿皮甘蔗~皮硬易啦嘴,径小,一般用来榨糖。红皮甘蔗~皮薄,径粗,适合直接吃。
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