食材用料：
鸡蛋 6个
低筋面粉 155克
玉米油 50克
牛奶 100克
白醋3滴
细砂糖 100克
红枣 5颗
电饭煲蛋糕的做法步骤：
1、首先把红枣洗干净切成小片备用
2、把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内
3、接下来把蛋清打入无水无油的容器内
4、蛋黄放入步骤2中
5、把蛋清放入冰箱冷藏备用，接着就做蛋糕糊，把蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀后把低筋面粉过筛加入拌匀即可
6、下面我们就开始打发蛋白，在蛋白中加入三滴白醋开始打发至粗泡加入三分一的细砂糖
7、打发至细腻泡沫时加入三分一细砂糖继续打发
8、蛋白打至有纹路时加入最后一次细砂糖继续打发至干性发泡
9、电饭煲开始预热，然后把蛋白分三次加入蛋黄糊中
10、搅拌至无颗粒状即可
11、把搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭煲内胆中加入切好的红枣片
12、电饭煲按蛋糕键，时间到后不要着急开盖，关火焖5分钟让其定型稳定
13、开盖后是不会踏下去哦
14、拿出来倒扣凉一点后它会自己脱落
15.成功脱模，高度是不是杠杠的
16.、冷却后就可以食用了
主料：
低筋面粉120克
鸡蛋5个
白糖80克
玉米油30克
牛奶30克
辅料：
蓝莓几颗（装饰用）
1、 准备：
所需材料。
2、 将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。
3、 用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下，没那么快化开就可以了。
4、 分3次筛入低粉，用下面往上翻拌至面糊无颗粒。
5、 牛奶和油混合拌均匀后，打入少许面糊混合，再倒入蛋糕糊里，迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。
6、 将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，提起锅轻震几下出气泡。
7、 将蛋糕糊放入电饭煲里，启动蛋糕功能至自动结束，马上出锅等凉却。
8、 成品出锅，凉却后切块，放入几颗蓝莓做装饰完成
食材用料
鸡蛋6个，蛋糕粉300g，油适量
做法步骤：
1/7
碗中打入6个鸡蛋，打散。
2/7
加入300g含糖蛋糕粉，75g清水，搅拌均匀。
3/7
用打蛋器打发5分钟。
4/7
加入75g油搅拌均匀。
5/7
电饭锅刷油。
6/7
倒入调好的面糊。
7/7
按蛋糕键煮1小时，脱模，松软美味的电饭锅蛋糕就做好了。
