欢迎来到尚之范!
>
一: 前腿肉或者纯瘦肉1斤,鸡蛋6个,生姜末8克,鸡精20克,盐25克,红薯粉300克,胡椒粉1克,花椒3克(水泡一下),白酒6克
二:制作方法
1:用备好的五花肉放入鸡精,盐,生姜末,胡椒粉,白酒,腌制。
2:准备一个大盆里面放入鸡蛋,生粉搅拌均匀。
3:放入腌制好的五花肉搅拌均匀。
4:最后入锅炸,油温保持在7成热度,确保每个酥肉上都有1-2个花椒。
图文推荐
相关文章