排骨可以二次焯水吗

你好，很高兴为你解答

可以。

1、其实排骨焯水的方法非常的简单，并不是特别的复杂。

2、只要将新鲜排骨先清洗干净，然后在锅里准备适量的冷水，把排骨拿放进去，加入葱姜蒜和料酒，先开大火把水煮开，再小火让排骨煮一下。

3、煮的时候用勺子去搅拌一下，确保每一块排骨都够被煮到，一般煮五分钟左右就可以将排骨捞出，然后用清水重新冲干净，进行二次烹制。

祝你生活愉快，谢谢！

排骨可以二次焯水吗

排骨一般就焯一次水就够了，焯两次水把油都全煮掉了，也不好，所以最好不要焯第二次，焯完一次以后加上调料就可以烧制了