什么是小坊

答，也就是小作坊。

小作坊，是指有固定生产经荩的场所，它的生产规模，生产条件，固定从业人数等等，达到了一定程度，却没有达到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产的经营者。这些企业，生产加工规模小生产条件，工艺流程也简单。