n3级别的生蚝可以生吃吗

可以，但一定要看产地！

生蚝是一种海洋生物，只有一级海域生产的生蚝才可以生吃。

二级海域的生蚝可能有致病菌污染、重金属污染、贝毒素污染等风险，将它煮熟可以很好的杀灭致病菌，所以这样食用生蚝安全性会更强。

无论是不是净化蚝或进口蚝，都不建议生吃。如果一定要吃，尽可能选择优良产地的净化蚝。另外，无论搭配什么调料，都不能杀死生蚝内部的致病微生物。万一吃了之后感到不适，请及时就医，通常无需抗生素治疗，只需要及时补液和静养即可。