冰冻的无头虾要怎样弄才好吃

最好是做香辣虾

麻辣鲜香。

材料：

虾，手指年糕，黄瓜条，芹菜段，花椒若干，辣椒，花生油，生抽，老抽，糖，香辣酱，家乐辣鲜露，海天蚝油，姜蒜。

做法

1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。

2、小火热油，下入姜蒜片，炒花椒和辣椒，香辣酱炒出油，火候要控制好。

3、虾下锅煸炒，加入年糕黄瓜芹菜。

4、放入少许水调味，收干汤汁即可。