(1)采摘植物嫩芽尖或花朵或果实，擦拭掉上面的水珠和泥土，不经清洗，直接放入干净陶缸中植物上的酵素、乳酸菌、微生物等会随水流失，而酵素、乳酸菌和微生物是主要萃取物，因此采摘植物嫩芽尖或花朵或果实不能经清洗
(2)将黑糖放入陶缸中与采摘的植物嫩芽尖或花朵或果实混合
(3)用盖子盖在黑糖和植物嫩芽尖或花朵或果实的混合物上，并在盖子上放置重物以压实，过一夜
(4)取下重物，用宣纸或布密封缸口，保持温度在20-25度，在阴凉处放置一周左右，即发酵完成。在发酵过程中叶绿素会融入汁液里，将萃取出来的汁液自然过滤，获取所述植物汁液。
