果实成熟时，果蒂有红褐色放射形五裂痕，称为“莲花座”。
檀香橄榄，是橄榄科橄榄属下的植物，福建省名贵的果树，原产于闽清县安仁溪一带，宋朝开始栽培，已有数百年的栽培历史。现已发展到闽侯、福州郊区、长乐、连江、永泰、莆田、仙游及漳浦等地。
檀香橄榄果实较小，单果重5—9克，果实长卵圆形，果顶尖，果基平圆。果实成熟时，果蒂有红褐色放射形五裂痕，称为“莲花座”，是该品种特有标志。果皮青绿色，微有蜡粉，果皮薄，粘核，难剥，果肉黄白色，肉厚，可食部分占79%，核重1.7克，淡褐色，纺锤形，两端尖。果肉汁少、味甜、质脆、纤维极少、涩味少、香味浓郁，吃后余味回甘，品质佳，为鲜食良种。
莲花座，为稀有植物果实蒂，呈枣红色，质坚硬，每一粒状似一个小小莲花座，名称便由此而产生。据讲，此物佩于身上，可保平安，增吉祥又助于修行。
