热量大约300大卡每100克。食材：
荞麦面150克、鸡蛋一个、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜，小米辣，香菜各适量
做法：
1调酱汁：碗中放入蒜末，小米椒，葱花，香菜，白芝麻，小米辣，加入2勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、半勺代糖、1勺橄榄油，拌匀
2⃣️食材洗净，黄瓜，胡萝卜切丝，鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，撕成鸡胸肉丝
3⃣️2个鸡蛋摊成蛋饼切丝，荞麦面煮熟捞出，过一下凉白开，沥干水分装入盘中，放上食材，倒入酱汁拌匀即可。
热量：330大卡/100克。
荞麦面又叫荞麦面面，它的热量算比较高的，每100g荞麦面中有大约330大卡的热量。饮食过量的话，易转化为脂肪，从而引发肥胖。
