必须煮熟后再饲喂：生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，影响猪的生长发育。
因此，在饲喂之前，应加热10－15分钟，把抗胰蛋白酶分解破坏后，才能提高蛋白质的吸收利用率。
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豆渣喂猪绝招
尚之范
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