冻猪血的做法如下：
材料：
猪血200克，黄花菜（干）100克，花生油15克，大葱10克，盐2克，味精2克教
步骤：
1、 将猪血洗净，切成3公分的厚块
2、 万工将黄花菜用清水发好，洗净，切成小段
3、 锅内加入花生油适量，烧热
4、 放入葱段，炒至色黄
5、 加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。
1、首先将猪血洗净，切块备用。
2、然后将黄花菜用清水发好，洗净，切段备用。
3、起锅，锅内加入花生油，烧热至八成。
4、迅速放入葱段，炒至色黄。
5、最后加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即可装盘。
