馓子是一种传统美食，北方人，逢年过节，走亲，结婚，都少不了它，不仅因为它好吃，寓意也很深。
馓子的外形像个蝴蝶结，又称蝴蝶馓叶。其实寓意比较简单的，就是代表着红红火火的一个意思，而且他是一个油炸食品，看起来也特别的像蝴蝶的样子，特别是一些老北京人，在清明节的时候也比较喜欢吃。
馓子的寓意
馓子谐音“散”就是把不好的东西都散出去的意思，所以清明一般都用馓子做祭祀品，另外馓子比较好拿，不怕坏，所以祭祀后仍然可以拿回来食用。馓子是一种油炸食品，看起来色泽金黄，吃起来口感酥脆，而且南北方也不大一样，一般南方的馓子比较精巧细致，多以江米为主，而北方的馓子则像北方人性格，一般都大方洒脱，主要以麦面为主。清明节吃馓子，寓意霉运远走，一年都顺顺利利。
