五粮液一般可以存放7年左右，这也是贮存五粮液的黄金时间，超过这个时间的话，酒质会随时间逐步下降。
五粮液是四川省宜宾市特产，是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成的。
五粮液白酒酒精度≥10%vol，均不用在包装上标注保质期，即没有保质期。
但是，不是说不设保质期，白酒越存越好，无限期的保存下去。
根据白酒酒精度数确定存放年限。
一、一般酒精度数40%vol以下，存放条件良好的情况下三年左右，酒的指标变化最好，随着存放时间的延长，酒质会慢慢下降，变得寡淡无味。
二、一般酒精度数40%vol以上的白酒，酱香型白酒可以多放几年，八-十年为宜，53%vol以上可以更长一点浓香型白酒等其他香型白酒以八年为限，久存无益。
五粮液是白酒，存的时间越长越好。白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应，但酒精发生酯化反应速度很缓慢，一般情况下，新酿制出来的白酒至少存放3-4年，才能酿造出酒香味，这样口感才好。
