酒吧如何分层

酒吧鸡尾酒的分层方法：

勺子分层法。

先将勺子后半部分放入玻璃杯中，使其顶端在酒的上方，然后缓慢的把低密度的饮料倒在勺子的背面，让它在高密度的层次上面。

注射器分层法

在分层的时候要先在注射器中注入接下来分层需要用到的液体，然后把注射器的顶端贴在玻璃杯的内部，悬在下面那一层液体的正上方，慢慢的拨开新的一层，让它浮在上面。

酒吧一般在正常情况下就分为一层和二层，一层的时候用来正常的经营，二层用来跳舞或者是狂欢，自己经营酒吧，自己可以给里边进行功能区的划分