一、体型鉴别法
在购买鸭苗的时候，一般鸭头偏大、身体圆滚滚的，并且尾巴还比较尖的就是公鸭。而反之鸭头比较小，身体呈扁平状的，尾巴还是散开的，那多数就是母鸭。
二、鼻孔鉴别法
1、鼻孔窄狭而小，沿嘴甲呈线状的为雄雏鸭，反之，鼻孔较大，稍呈圆形的为雌雏鸭。
2、鼻基柔软，平面无起伏的为雌鸭反之，鼻基粗硬，平面线明显有起伏的为雄雏鸭。
3、把小鸭倒翻，使其腹朝天，看其下鄂毛的边缘，呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭，若明显尖突而不整齐的是雄雏鸭。
三、鸣管鉴别法
鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶部，是鸭的发声器官。公鸭与母鸭在形态和结构上存在较大差异，公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室，直径为3毫米左右，从体外胸前可以摸出，母鸭无此鸣管。
四、摸肛鉴别法
左手托住初生雏鸭，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方，先向前按，随着向后退，如感触到有其麻粒或油菜籽大小的突出之物，是公雏鸭，否则为母雏鸭。
五、翻肛鉴别法
将初生雏鸭握在左手中，用中指和无名指夹住鸭的颈部，头向外，腹朝上，成仰卧势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪，轻轻地将肛门张开，并使其外翻。公雏鸭可见到长约4毫米的突起物(阴茎)，母鸭则无，或仅有残留痕迹。
六、动作鉴别法
雌雄雏鸭对环境条件的反应不同，若把雏鸭放在竹筐里，如果能从筐里向外跳出的是雌雏鸭。如果伏在里面不动，或互相靠拢在一起的是雄雏鸭。同窝的雄雏鸭，对环境一时改变的反应不如雌的敏感，往往趋向于沉着、恐惧状态，所以把雄雏鸭放在竹筐里，它们是伏着不动或互相靠拢的。
以上就是白色鸭区分公母的方法，有经验的养殖户还会通过声音来判断白色鸭的公母，一般公鸭叫不响，声音嘶哑，而母鸭的叫声比较清脆。另外，公鸭的嘴巴是又尖又圆的，而母鸭嘴巴则更扁平一些。
生长发育在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1、10公斤
