一、栽种时间
西兰花主要是秋季和春季进行栽培，秋季一般在七月初播种，九月份中旬的时候就能采收了，而春季栽培一般在三月份中旬进行播种，六月初就可以采摘了。
二、种植方法
1.地块选择
选择地势高燥、排水良好、土壤肥沃的地块种植，于7月上旬适时播种。
2、整地施肥
播前深翻筑畦，每亩施腐熟有机肥500公斤、高浓度三元复合肥15公斤作基肥，播种前1天浇透水，撒播，播后覆盖细土，压实，使种子与土壤充分接触。
3.水肥管理
定植后的三到四天内每天浇水1次，成活后控制浇水，之后浇水保持土壤见干见湿即可。定植后十五天，每亩施三元复合肥15公斤第1次施肥后30天，每亩再施尿素10公斤、三元复合肥10公斤心叶开始旋拧后，每亩施三元复合肥20公斤、尿素10公斤、氯化钾20公斤，目的保证结球期不缺肥。
4.病虫害防治
病害主要有猝倒病、霜霉病，可分别用72%克露600倍液和50%多菌灵500倍液防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等。蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液喷雾防治，小菜蛾可交替使用抑太保1500倍液和2.5%菜喜1000倍液防治。
西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。
