橘子皮上挤出的水里面有植物性的芳香油类物质，这种物质可以溶解橡胶。桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。
橘子皮里的汁液大部分是水，含有少量香精油，橙皮精油等物质，水和一些物质混合也会貌似燃烧，比如向蜡烛喷极少雾状水，也会刺刺的貌似爆燃。
大部分是水，含有少量香精油，橙皮精油等物质，水和一些物质混合也会貌似燃烧，比如向蜡烛喷极少雾状水，也会刺刺的貌似爆燃
