首先可能是冷藏的时间不够，一般要两个小时左右才可以成型，所以可以先尝试继续冷藏一段时间。
如果冷藏的很久都没有凝固可能是淀粉放少了，加热之后再增加一些玉米淀粉搅拌至浓稠状态，然后放入冰箱冷藏到成型就可以了。
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炸鲜奶放冷藏没成型怎么补救
尚之范
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