巧掌柜品牌是安徽亳州的。
安徽巧掌柜餐饮管理有限公司，位于有着“华佗故里，药材之乡”美誉的历史名都安徽亳州。公司多年来一直致力于餐饮行业，旗下现有百家宴（2800㎡）、饭局酒店（3000㎡）、中泉小院（1800㎡）等多家大型酒店。
2019年公司正式创立“巧掌柜”辣椒炒肉新品牌。“巧掌柜”以其“美味精致的菜品品质、时尚舒适的装修环境、平价实惠的消费水平”深受老百姓的喜爱，其“辣椒炒肉”单店年销量180000多份，有着亳州人民的招牌下饭菜，一顿三碗饭的美誉。“巧掌柜”辣椒炒肉已成为家庭聚餐、朋友小酌的理想首选。
