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主料 :豆角200克、五花肉150克
辅料 :八角2克、花椒2克、姜片2克、鸡精1克、料酒3克、酱油3克
步骤:
1、豆角洗净,控干水,锅里放油,把豆角放里炒蔫,盛出。
2.锅里放油,姜,八角,肉,放里面炒,变色放酱油料酒,然后吧豆角放里面炒,放盐,然后放水,水不要没过豆角,放鸡精,盖盖子。
3、汤没了之后放葱花,翻几下,出锅。
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